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Tortino di cavolfiore e ricotta
Gustoso antipasto invernale e ottimo abbinamento per il tartufo! Ingredienti per 6 flan: 250 gr Cavolfiore 200 gr ricotta 20 gr...
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Due ragazze che condividono la passione della cucina e del mangiare bene. Siamo liete di condividere con voi le nostre creative ricette ma anche recensioni e consigli su quali ristoranti provare nelle diverse città d'Italia.
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Crudo di pesce, mela, fragole
Ingredienti per 4 persone: misto di crudo di pesce ( gamberi, seppie, triglie, scampi,..) 1 mela verde 4 fragole insalata mista pepe...
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Crema di zucca, cavolo viola e mandorle tostate
Ingredienti per 2 persone: 200 gr di zucca napoletana cavolo rosso ( è sufficiente 1/4) mandorle (mela se di gradimento) Procedimento:...
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Gamberi avvolti nello speck su crema di topinambur
Ingredienti per 4 persone: 12 gamberi argentini sgusciati 12 fette di speck 1 vaschetta di topinambur 1 melograno Procedimento: Iniziate...
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Cena Hawaiana
Cena a tema per viaggiare con il palato! Oltre ad una particolare attenzione all'apparecchiatura e alla creazione di un' atmosfera...
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Mazzancolle, mozzarella e centrifuga di pomodoro
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: -mazzancolle -1 burrata o mozzarella -300 gr di datterini -caviale o uova di lompo -basilico PROCEDIMENTO:...
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Crema di topinambour e gamberi gratinati
Ingredienti per 4 persone: 500 gr di topinambour 1 patata grande scalogno 16 gamberi feta pangrattato PER LA CREMA Sbucciate la patate ed...
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